糖果包裝機(jī)安全健康設(shè)計(jì)的要求和目標(biāo)

一、糖果包裝機(jī)械安全設(shè)計(jì)的要求

1)滿足食品安全和生產(chǎn)安全的需要。

糖果包裝機(jī)械安全設(shè)計(jì)的目的是為了保護(hù)食品生產(chǎn)者在食品生產(chǎn)過程中免受傷害，確保食品生產(chǎn)者加工時(shí)的安全。 食品安全和生產(chǎn)安全是食品機(jī)械安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)的兩個(gè)重要方面。一方面在于食品本身，另一方面也注重食品生產(chǎn)者的安全。在設(shè)計(jì)過程中，這兩個(gè)方面缺一不可。

2)突出安全健康的重要性。

在實(shí)際生產(chǎn)過程中，要把重點(diǎn)放在食品安全和生產(chǎn)安全上。安全健康優(yōu)于經(jīng)濟(jì)效益，即在實(shí)現(xiàn)安全健康的前提下考慮經(jīng)濟(jì)效益。這種設(shè)計(jì)理念的應(yīng)用可以很好的保證食品的安全。

3)安全健康設(shè)計(jì)優(yōu)先。

指以安全衛(wèi)生作為食品機(jī)械安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)的前提，一切設(shè)計(jì)都要圍繞安全衛(wèi)生進(jìn)行。沒有安全衛(wèi)生，就沒有食品機(jī)械安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)。 在設(shè)計(jì)過程中，相關(guān)技術(shù)手段要堅(jiān)持以安全健康為核心，才能有效保證后續(xù)工作能有效進(jìn)行。

二、糖果包裝機(jī)的主要設(shè)計(jì)目標(biāo)

1)適用性。

主要是指糖果包裝機(jī)械的安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容能夠在實(shí)際生產(chǎn)中得到應(yīng)用，并有效地滿足生產(chǎn)需求，保證食品的安全可靠。 適用性不僅是設(shè)計(jì)的前提，也是設(shè)計(jì)起作用并適合生產(chǎn)的前提保證。

2)穩(wěn)定性。

在食品生產(chǎn)過程中，食品機(jī)械的安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)應(yīng)保證其穩(wěn)定性。食品機(jī)械在運(yùn)行中，應(yīng)滿足生產(chǎn)需要，進(jìn)行有效工作，不會導(dǎo)致間歇生產(chǎn)或帶來安全隱患。

3)規(guī)范化。

從生產(chǎn)要求的角度出發(fā)，注重相關(guān)生存技術(shù)與實(shí)際需求的結(jié)合，在這一規(guī)范性要求下，有效保證相應(yīng)的食品生產(chǎn)。

4)可靠性。

在食品生產(chǎn)過程中，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要，食品機(jī)械能夠可靠有效地工作，機(jī)械設(shè)備能夠滿足預(yù)期的使用壽命需求。

5)安全。

安全是設(shè)計(jì)的重要目標(biāo)，體現(xiàn)在人機(jī)安全兩個(gè)方面。一方面，人們利用食物的機(jī)械能正常生產(chǎn)，機(jī)械設(shè)備不會對人體造成傷害；另一方面，食品機(jī)械運(yùn)行平穩(wěn)， 不會污染食品，設(shè)備故障率極低，不會對人和食品造成危害。

6)技術(shù)。

食品機(jī)械安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)的技術(shù)性，重在生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)，既能滿足實(shí)際生產(chǎn)需要，又能保證較低的成本，滿足食品生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)需要。在技術(shù)設(shè)計(jì)過程中， 我們注意比較不同的設(shè)計(jì)方案和相關(guān)費(fèi)用，從而實(shí)現(xiàn)方案的優(yōu)化選擇。